آشنایی با تاریخچه HACCP -رفصل اهمیت HACCP -جایگاه HACCP در ایران -آشنایی با پیش نیاز های استقرار استاندارد- آشنایی با محیط تمیز و کثیف (Clean & Unclean)- رویه های کنترل حیوانات موذی- نکاتی در خصوص دفع پسماندها- دریافت نمونه مستندات و موارد اجرایی در خصوص پیش نیازها- 7 اصل اجرای HACCP – مراحل اجرای HACCP در یک نگاه- تشکیل تیم HACCP-نحوه توصیف محصول- ترسیم نمودار جریان مواد غذایی- نحوه شناسایی خطرات- آشنایی با مخاطرات میکروبی (بیولوژیک)، شیمیایی و فیزیکی- شناسایی نقاط کنترل بحرانی یا CCPHA
– استفاده از درخت تصمیم گیری- مشخص کردن حدود بحرانی- برقراری سیستم کنترل و پایش جهت نقاط بحرانی- اقدام اصلاحی در HACCP- روش های تصدیق در HACCP- اصول مستندسازی
اطلاعیه آریا کیفت برای شرکت ها:
شما عزیزان میتوانید این دوره را به صورت حضوری برای مجموعه ی خود در محیط آموزشگاه ما و یا در محیط مجموعه ی خودتان برگزار کنید.
اطلاعیه آریا کیفت برای اشخاص:
شما عزیزان میتوانید در این دوره به صورت حضوری شرکت کرده و برای دریافت گواهینامه از طریق آزمون آنلاین سایت اقدام نمایید .
برای ثبت نام در دوره با ما تماس بگیرید .
اطلاعیه آریا کیفت برای اشخاص:
شما عزیزان میتوانید این دوره را به صورت مجازی آنلاین و یا آفلاین مشاهده کرده و برای دریافت گواهینامه از طریق آزمون آنلاین سایت اقدام نمایید .
برای ثبت نام در دوره مجازی آنلاین با ما تماس بگیرید .
برای خرید ویدئو های آفلاین دوره روی دکمه ی زیر کلیک کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.